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乾物系動物系塩スープ中細ストレート麺豚肩チャーシュー、ワンタン3、九条ネギ、メンマ13時頃、休日のこの日、おっと混んでる!8割方席が埋まってるが空いてるカウンター席へ後客も次々と、一時満席にも!店員さんへ塩ラーメンをオーダーまさかの天下一品さんのレギュラーで鯛だし塩ラーメンはびっくりしたーほどなく到着、うーん?この金額にしてはチープさ感じるルックスかな~たしかに魚介系のあっさりした塩スープ美味しい、が、ちょいと味が濃いというか塩ダレが強く感じるかな~あまり鯛という感じのスープではなく、旨味の濃い塩スープかな~麺はズルズルシコッとする天一の麺で、他のラーメンと同じかな?この麺も強いんでこういう濃い味付けなのかな?、ただ独特の麺の風味は和らいでるね具材も他のラーメンと同じチャーシュー、メンマ、たっぷりの九条ネギ唯一このラーメンにはワンタンが3つ付いてるしょうがの風味がする肉餡、ベチャッとする肉餡で皮の感じも含め、なんというか市販の冷凍ワンタンみたい感じかな?ツルッとするがあまり好みでは無いかな~このワンタン要るかな?その分スープに回してもらった方が。。。サクッと完飲完食、さほどボリュームも無いのでセットにしないとダメかな~まあこういうあっさり系のスープなのは個人的にいいんだが、なんか違和感があるのも否めないかな~うっかり気がつかなかったが、以前から味噌もあるのねーまた伺います~
中細ストレート麺
豚肩チャーシュー、ワンタン3、九条ネギ、メンマ
13時頃、休日のこの日、おっと混んでる!
8割方席が埋まってるが空いてるカウンター席へ
後客も次々と、一時満席にも!
店員さんへ塩ラーメンをオーダー
まさかの天下一品さんのレギュラーで鯛だし塩ラーメンはびっくりしたー
ほどなく到着、うーん?この金額にしてはチープさ感じるルックスかな~
たしかに魚介系のあっさりした塩スープ
美味しい、が、ちょいと味が濃いというか塩ダレが強く感じるかな~
あまり鯛という感じのスープではなく、旨味の濃い塩スープかな~
麺はズルズルシコッとする天一の麺で、他のラーメンと同じかな?
この麺も強いんでこういう濃い味付けなのかな?、ただ独特の麺の風味は和らいでるね
具材も他のラーメンと同じチャーシュー、メンマ、たっぷりの九条ネギ
唯一このラーメンにはワンタンが3つ付いてる
しょうがの風味がする肉餡、ベチャッとする肉餡で皮の感じも含め、なんというか市販の冷凍ワンタンみたい感じかな?
ツルッとするがあまり好みでは無いかな~
このワンタン要るかな?その分スープに回してもらった方が。。。
サクッと完飲完食、さほどボリュームも無いのでセットにしないとダメかな~
まあこういうあっさり系のスープなのは個人的にいいんだが、なんか違和感があるのも否めないかな~
うっかり気がつかなかったが、以前から味噌もあるのねー
また伺います~