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「らーめん」@博多長浜らーめん 田中商店の写真獣臭良いですね。

店内に入った瞬間懐かしい臭い。期待がもてます。出汁は粘土もソコソコでしっかり豚骨のコクを味わえる旨い出汁ですね。臭さはさほど感じません。

麺はかためでお願いしました。ストレートのいわゆる博多麺。ポソプツ食感で啜りがいがあります。出汁も良く絡みますね。

キクラゲの歯応え良いアクセントになります。青ネギも刻みが荒く食べ応えありますね。

チャーシューは柔らかく、味染みバッチリで脂身も甘いですね。出汁もグビグビ飲んでしまい、最後は完飲でフィニッシュ。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いぜずさん こんばんは。
懐かしい豚骨スメルたまりませんよね♪
完飲お見事です!!
個人的には″田中そば″より″田中商店″を増やして欲しいです。
(^3^)/

麺スタ | 2025年2月27日 21:43

いぜずさん、こんばんは。
車で訪問ですか?
私が行ったときは麺がヌルっとした食感でイマイチだったんですよね💧
遠いですけどリベンジでまた行きたいです。

ケーン | 2025年2月27日 23:03

いぜずさん、こんばんは。完食・完飲タマランですね♪替え玉はかまさなかったんですか(^^)

のりっぺ | 2025年2月28日 21:19

麺スタさん、こんばんは。

出汁のバランスが良すぎて、思わず完飲してしまいました。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年3月2日 20:34

ケーンさん、こんばんは。

はい、麵活仲間の車で連れていってもらいました。

ヌルっと食感は厳しいですね。是非ともリベンジして頂きたいです。

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年3月2日 20:37

のりっぺさん、こんばんは。

替え玉、何玉でもかませる出汁でしたが、今回は完飲に傾注しました(笑)

コメント有り難うございました。

いぜず | 2025年3月2日 20:38