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「豚骨」@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ecute品川サウス店の写真土曜日の朝7時半、
品川駅で乗り換えのついでに、朝ラーを。
昨日も伺った為、2日連続となります。

昨日「豚骨醤油」でしたので、今朝は「豚骨」850円を券売機で購入して、店内へ..

先客は2名(普段は混んでますので)かなり空いてるかと。
女性店員さんから、好きな席にどうぞ〜、との案内で、私は右手奥の席へ。
丁度ここからは厨房が見える位置で、男性1人が調理していて、手際よく捌いておりました。

5分かからず、着丼。
スープはクセがなく豚骨の香りは殆ど感じません。
口当たりはクリーミーながら、後味はアッサリ。
お店の定番となってる豚骨味は、二日酔いの朝でもイケると思います。
麺はバリカタにしたので、ササッと食べるのに良かったです。
完飲完食。
ごちそうさまでした。

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