Item: 麺屋 藤しろ 目黒店
Rating: 85
Author: James namy

85点

日曜日の午前11時過ぎ、
前回、つけ麺とラーメンで迷ったので伺いました。
つけ麺狙いです。

先客は5名。待たずに店内へ..
「鶏白湯つけ麺」870円を券売機で選択しました。

5分ちょっとで着丼。
噛む度に小麦を感じるストレート太麺がイイです。

粘度少ない熱々のスープは、最後までヌルくならず（私の食べる早さもありますが）美味しく戴きました。
卓上の生姜レモンを入れたら、また違う美味しさの味変に..
つけ汁を2度楽しめました。
化学調味料なしの繊細なスープだからこそかもしれません。
お値段も良心的かと。
完食。
ごちそうさまでした。