ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは！
ヘビードロンジョな餡かけな感じですね！
麺と一緒にスープがしっかり付いてきますね。
熱々でしょうから寒い日は良いかもしれませんね。
hiroto | 2024年11月23日 16:38こんにちは。
あんかけラーメン専門店なんですね。
あんかけ焼きそばをイメージしました。
いたのーじ | 2024年11月23日 17:08ぬこさん、
例えば麻婆麺なんかはスープがなくて全部餡の方が好みです。
同じ理屈で、この一杯はすごく興味があります！
まなけん | 2024年11月23日 17:12こんにちは！
メニュー名だけで・・ソソラレ(笑)ます。
eddie | 2024年11月23日 17:21こんばんは。
サンマー麺とは名乗らずとも、ヘヴィーな餡かけの実質サンマー麺で美味そうです。
如何にも硬めの五目餡かけが良さげですね。
これからの寒い季節にも餡かけが温まりそうでイイですね、、、
チャーチル・クロコダイル | 2024年11月23日 22:14ぬこ様おはようございます。
昔からあるけど店舗未登録な店。
の初レビュー？と思いきや、新店なんですね。
しかも餡掛け特化。半立ち食い。杉田の寂れた方。
気になるポイント多過ぎです笑
GABAN | 2024年11月24日 04:56おはようございます^^
スープがほぼ餡掛け仕様なんですね。
餡かけ好きなのでこういうタイプは大絶賛。(*^-^*)
mocopapa | 2024年11月24日 05:46hirotoさん、こんにちは。
＞寒い日は良い
昨日も天気は良かったのですが寒かったですからね。そういう日にはより美味く思えます。
いたのーじさん、こんにちは。
＞あんかけ焼きそば
この一品、麺が炒めてあればあんかけ焼きそばになりますね。
まなけんさん、こんにちは。
＞麻婆麺
自分も麻婆麺は汁なし餡かけのみタイプのほうが好みかも・・・
eddieさん、こんにちは。
＞メニュー名
こちら、爆豚あんかけ麺という、さらにそそられそうなメニューもあります。ちょい高いですが。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞ヘヴィーな餡かけの実質サンマー麺
店側としては一言もサンマー麺とは言ってないですが、やはり実質サンマー麺ですよね。
あと、こちらのお店、店内にベイスターズグッズが色々置いてあります。
杉田周辺もやっぱり横浜市内、ベイスターズファン多いんでしょうね。
GABANさん、こんにちは。
＞餡掛け特化。半立ち食い。杉田の寂れた方
ほんと、この立地はかなり謎です。
本当に線路すぐそばなので、京急の通過音もしっかり聞きながら食事ができます（笑）
mocopapaさん、こんにちは。
＞スープがほぼ餡掛け仕様
餡かけ＆具材を絡めながら食べ進めるスタイルの麺でした。
ぬこ＠横浜 | 2024年11月24日 07:29とろみのついた餡掛けがこれからの季節にはサイコーでしょうね。
野菜たっぷりで栄養バランス良さげなとこがgoodです。
人類兼麺類 | 2024年11月24日 08:16ぬこさん、こんにちは〜
ほぼサンマーメンと言って差し支えない様ですが、平打ち麺使ったりと差別化されてるんですねぇ〜ゲキカラミソが結構気になります。
ゴブリン | 2024年11月24日 11:03
【入店状況】2024-11-23 1308入店。先客なし。後続3名。後続客は地元の常連のようだ。
【注文】豚五目あんかけ(850円)。いろいろ気になるメニューはあったが、まずはメニュー先頭と思しき標題の品を注文。支払いは注文時先払い制。
【待ち時間】8分。
【麺】太めの平麺。餡かけが重い一杯なのでこのくらいの太さのほうが食べやすいと思える。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】ほぼ餡かけ化した醤油スープ。塩気の強さはほどほど。中盤に卓上お「ゲキカラミソ」を加えて味変。「ゲキカラミソ」は島とうがらしをベースにした辛子味噌。島とうがらしらしいシャープな辛味が楽しめる。日和って少量のみ加えたが、豆板醤と併用しても良かったかも。
【具】豚肉野菜炒め、刻み葱。豚肉野菜炒めの具材は豚肉、キャベツ、もやし、人参少々、玉葱少々。更に刻み葱をトッピングしている。豚肉の量はほどほど。玉葱も入っていたが小さめかつ量も少なかったため、問題なく食べる。
【感想】ほぼ餡かけ肉野菜炒をおかずにして食べる餡かけ麺。餡かけ特化型サンマーメンとも言えるかもしれない。餡かけ麺のメニューのみという少し癖のあるお店だが、地域に根付いて末永く営業してほしいものである。