Item: 町田商店 戸塚原宿店
Rating: 80
Author: 8823 spitz

80点

房総遠征に向かう途中で、
「町田商店戸塚原宿店」に訪問しました。
善行駅から徒歩44分です。

訪問したのは土曜の午後3時半。
この日はスタンプ3倍dayでしたが、
時間のおかげか空席が多くすぐに座れました。
本場の味を知ってる人間は町田に来ないのかな。

【ラーメン】
コールは例によって固め濃いめ。
スープはいつもの町田の味。
カエシは強めで塩分濃度はなかなかのもの。
この塩っぱいスープがいいんです。
相変わらず鶏油感は薄いし、
良くも悪くも資本系ど真ん中の味だけど、
中毒性があるのは事実。

麺はこちらもお馴染みの四之宮製。
固めにしたけどそんなに固くなかったな。

スタッフが3人しかいなかったので、
うるさい接客もストレスに感じませんでした。
ごちそうさまでした。