2024年 344杯目/328日目/目標365杯 11/23(土)昼にお伺い。
初見です。

小田急江ノ島線六会日大前駅から、、、1時間ほど。湘南ライフタウンというエリアにあります。
東急ストアのあたり、ブロンコビリーの裏、商店が数店舗集まっている中にあります。
２階建ての建物の１F部分。こげ茶色の外壁、白地の看板、白地ののぼり。ぱっとみスタイリッシュです。
店頭に手書き黒板でイタリヤ料理屋さんのような能書きが書いてありますが、申し訳ないですが、ぱっと見よくわかりません。
入店します。左手に券売機。もっとも基本的と思われる標記を選択します。
空き席に座り券を出します。
店主？さん１名と、おねえさん２名の体制。
店内もラーメン屋さんというよりは、イタリアンバル的な焦げ茶を基調にしたおしゃれすぎないおしゃれな雰囲気。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+4 私の好みの、鶏＋昆布＋油 スープ。気持ち濃さがおとなしめ。
麺(5):+3 中細ストレート麺。すこしだけこりこり。
具(5):+4 煮豚バラ＋豚肩穂先メンマ小松菜。バタは厚さしっかりほろほろ。肩は薄いがしっとり。
居心地(5):+2 小おしゃれながらおちつく店内です。
感動(5):+3 うまい！
総合(5):+3 キッチンに並んでいる鍋が店主の苦労を物語ります。
89点