Item: 横浜家系ラーメン 赤家 白楽店
Rating: 89
Author: ryu3星人

89点

スープはゴマの風味が凄くて、想像以上に濃厚です！
濃厚民族にはたまらない濃厚さですね。
ピリ辛で「とても美味しいですが、のちのち濃厚さにやられることにｗ
でも花椒も痺れもあとから来て、いいカンジ！
村上朝日製麺所の中太縮れ麺、カタメでうっま～～～～
海苔は上質で超好印象！
水菜。茹でモヤシ・ネギと野菜がたっぷりでヘルシーで美味し～
ウズラの玉子もイーネ！
デフォの家系ラーメンのチャーシューは大きいけれど薄め。
こちらは分厚くて味もうっま～～～～
刻みタマネギ、身体によいし美味しいです。
味玉も美味。
ごはんはちょっとカタメな炊き加減。
具材をたくさん載せて、素敵なミニ丼に～
お客さんはいっぱいでした。
接客も変わらず、よいです。
次回は何にしようかな(^^♪