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「煮干中華そば(濃厚)味玉」@煮干乃宴の写真私ら夫婦 数年ぶりにラーメン探索再開なので 近くに本格的な煮干ラーメンがあるなんて知らず

本日初入店✨

近くの用事を済ませ 11:30開店とデータベースにあったため 駐車場で待機...

5分前にお店前に着くと な なんと現在は11:00開店デスト💧

...濃厚なセメント煮干は 7〜8年前 足繁く通った高校野球西東京大会の観戦のたびに立ち寄った 現在閉店してしまった八王子のラーメン屋さん以来...泣きそう(⁠ ⁠≧⁠Д⁠≦⁠)

で 店内..息子さん?とお母さん?で切り盛り 清潔感はバッチリ(⁠づ⁠ ̄⁠ ⁠³⁠ ̄⁠)⁠づ

煮干中華そばの発券を押し 渡す時に 醤油 塩 濃厚とお母さんに聞かれます

で 濃厚をお願いして 約7〜8分ほどで到着

見た目マンマ生コン🔥

ニッポンジン総ダイスキな一口目のスープは旨味バッチリで トロザラサラっとして啜りやすく 麺をウッカリ忘れそう💧

大判シッカリ海苔は別皿で提供されるが お母さんらしき女性がラーメンに乗せてくれます♥

麺は菅野製麺の加水率低めの歯触りの良い例の麺(特製) セメントにはピッタリで旨旨激旨レッドカード🔥

メンマがまた 枕木ユキのような男らしいチョイ太で 歯応えがあり こちらも優勝

味玉も冷たくなく好印象で技能賞

肩ロー?叉焼が大判が二枚乗り ホロホロと柔らか旨くベストファーザーな超絶ワキヤクな主役(⁠つ⁠✧⁠ω⁠✧⁠)⁠っ

卓上には 大好物の摺りニンニクもあり 激しく喜びながら 途中登板させ 完封勝利

次は半ライス同伴決定🔥

東京の隠れ1番🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

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