Item: 煮干乃宴
Rating: 82
Author: ej

82点

フワッと煮干しが香るスープはサッパリ系と濃厚系の中間くらいなので、ガツンと煮干しでは無いが、しっかりと煮干しの旨味を感じる。
ストレート中細のパツパツした麺はまさに自分好み。煮干しにはベストマッチ。
チャーシューはしっかり食感で肉を感じさせるタイプでちょっと好みが分かれそう。
トロトロ系でスープを邪魔したくなかった？
刻み玉ねぎが上手くまとめて美味しい一杯でした。