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初訪麺🍜言わずと知れた超名店。たまたま近くに往訪したので、実食。噂通りの素晴らしい麺でした。鴨/豚もも/豚ばら/鶏胸肉の4種類のチャーシュー、ワンタンが2つ、つくね、ローストトマト、味玉、メンマ、九条ねぎ、生胡椒、小松菜とこれでもかと具材がてんこ盛り。スープもかなり繊細な味で最後まで飲み干せました。麺も手もみ麺が、よくスープと絡み小麦の香りもよく香り、大変美味しくいただきました。焼売も肉肉しく大ぶりで、大変美味しかったです、
言わずと知れた超名店。
たまたま近くに往訪したので、実食。
噂通りの素晴らしい麺でした。
鴨/豚もも/豚ばら/鶏胸肉の4種類のチャーシュー、ワンタンが2つ、つくね、ローストトマト、味玉、メンマ、九条ねぎ、生胡椒、小松菜とこれでもかと具材がてんこ盛り。
スープもかなり繊細な味で最後まで飲み干せました。
麺も手もみ麺が、よくスープと絡み小麦の香りもよく香り、大変美味しくいただきました。
焼売も肉肉しく大ぶりで、大変美味しかったです、