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2024年11月27日訪問16時過ぎの入店で先客1人、後客なし。背脂らーめんも気になりましたがメニューから表題を口頭注文。券売機は故障中のようです。勝手に鶏が前面にでたスープと思っていましたが魚介系の和風出汁スープで優しいスープ。これはこらで凄く美味しい。麺はストレートの細麺。アルデンテな茹で加減が絶妙。具材はチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、薬味ネギ。チャーシューは壷焼きチャーシューのような感じで程よい燻薫、ワンタンはプリプリで生姜が効いていてこれまた美味しい!丁寧に作られたのがわかる美味しい塩ワンタンでした!
16時過ぎの入店で先客1人、後客なし。
背脂らーめんも気になりましたがメニューから表題を口頭注文。券売機は故障中のようです。
勝手に鶏が前面にでたスープと思っていましたが魚介系の和風出汁スープで優しいスープ。これはこらで凄く美味しい。
麺はストレートの細麺。アルデンテな茹で加減が絶妙。
具材はチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、薬味ネギ。チャーシューは壷焼きチャーシューのような感じで程よい燻薫、ワンタンはプリプリで生姜が効いていてこれまた美味しい!
丁寧に作られたのがわかる美味しい塩ワンタンでした!