11月28日(木)､午前10時55分頃にリニューアルも含め初訪問でオープン前外待ち先頭後から1人｡
　こちらは会社のホームページによると､現在首都圏を中心にライセンス店含め全国に33店舗展開していちゃんぽん専門店｢じげもんちゃんぽん｣さんが新規顧客層の開拓と来店動機拡大の為､今迄のちゃんぽんなどのメニューにプラスして元々好評だったちゃんぽん用の熟成鶏豚骨スープを活かしてさらに進化させたラーメン｢濃厚醤油ラーメン｣.｢濃厚辛味噌ラーメン｣.｢あっさり屋台豚骨ラーメン｣の3種類をべースに全9品を新たな主力商品として､ブランド名を｢熟成鶏豚骨 ごち麵屋 じげもんちゃんぽん｣と改め11月6日より順次､代々木店､品川シーズンテラス店､Esola池袋店､武蔵境店､武蔵小金井店､ミッテン府中店の直営6店舗で導入していくらしいです｡(ライセンス店舗も順次リブランディングを進めていく予定らしいです)｡
　午前11時1分､並んでから約6分ほどでほぼ定時にオープン｡
　店内はリニューアル前とほぼ変わらない木目調で明るい､今日現在厨房向きカウンター6席と4人掛けテーブル席が2卓､2人掛けテーブル席が2卓､奥にも半個室の2掛けテーブル席が3卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(奥にはお手洗いあり)｡
今日は女性店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､ケースに入った黒いエコ箸､楊枝､紙ナプキン､紙エプロンが備えあり調味料はブラックペッパー､醤油､お酢､あご醤油特製かえし､自家製ニンニクラー油､金蝶ウスターソース､小袋の辛子があります｡
　さて本来ならリニューアルを知るキッカケになった11月27日から期間限定で提供開始の二郎リスペクトのじげ郎ちゃんぽんを頂くのが筋ですが普通サイズでも総重量1kg越えのキャッチコピーにビビって今回は濃厚辛味噌ラーメン980円(税込)を口頭にて注文(入って左側レジにてQRコードを発行してセルフ後会計､各種クレジットカード.交通系電子マネー.QR決済可)｡
　午前11時7分､注文してから約6分ほどでレンゲがセットされた木のトレーに乗せて配膳されたそれは､
　厳選した鶏骨と豚骨を超火力で長時間炊き出し､旨味を余すことなく抽出､熟成させ深いコクと香りを生み出したこだわりの熟成鶏豚骨スープと程よい辛さとコクのある特製辛味噌を合わせた濃厚辛味噌スープに喉越しの良いちゃんぽんとは違う中太ウェーブ麺が旨し😆😆😆
　具は程よい噛みごたえある豚バラロールチャーシュー1枚にシャクシャク食感のメンマ5本､海苔1枚に刻み青ネギ等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は勇気を出してじけ郎ちゃんぽんを頂きにまた伺います☺️。
　遅ればせながらリニューアルオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡