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「久留米らーめん ¥900」@大門の写真今日はひと月半ぶりの大門さんへ。
注文はデフォの久留米らーめんオンリーです。
替え玉も無し。
今日は別の店も狙っていて連食予定だったので。

もう言う事ありません。言い尽くしました。
ひたすら旨い。
ザラツキの残る豚骨スープの究極の甘みと旨味。
低加水でコリコリ歯応えの細麺。
スープを絡めて完成する計算?のシットリ叉焼。

こってり王さんが今月頭のレビューで、
福岡出身者はぜひ一度食べることをお勧めする、
と仰ってましたが、本当にその通りです。
付け加えるなら、
九州まで行けないけど本場の味が知りたい人も、
ぜひ!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

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