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【訪問日：１１月２１日】岩手から、概ね予定通り青森入りした後宿入り前の腹拵えに、此方を訪問。オーダーは、気になっていた表題作を麺量と辛さそのままに、葱を追加。つけ麺らしい待ち時間を経て、出来上がりを迎えます。塩梅が分からない為、一口目は慎重に頂くと胡麻の甘味はアクセント位で、旨辛に軸を置いた味わい。調子に乗って、辛さを増さなくて良かった…と思いながら麺を半分程平らげてからは、別皿の葱を投下し舌をリセット後、卓上のニンニクを少量追加。その味変が後押し、〆は穴あきレンゲの挽肉サルベージに努めつつ汁完手前まで、スープを頂き完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
macleod
ボニ男
小太郎
岩手から、概ね予定通り青森入りした後
宿入り前の腹拵えに、此方を訪問。
オーダーは、気になっていた表題作を
麺量と辛さそのままに、葱を追加。
つけ麺らしい待ち時間を経て、出来上がりを迎えます。
塩梅が分からない為、一口目は慎重に頂くと
胡麻の甘味はアクセント位で、旨辛に軸を置いた味わい。
調子に乗って、辛さを増さなくて良かった…と思いながら
麺を半分程平らげてからは、別皿の葱を投下し
舌をリセット後、卓上のニンニクを少量追加。
その味変が後押し、〆は穴あきレンゲの挽肉サルベージに努めつつ
汁完手前まで、スープを頂き完食としました。
どうもご馳走様です！！