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「昆布水つけ麺(塩)1350円+味玉160円」@麺 コレキヨの写真この日も午後からの仕事の前にこちらへ。
前回食べた鶏中華そば塩が旨すぎたので、今回は昆布水つけ麺(塩)1350円+味玉160円をお願いします。

この日もオープン時には30人以上並びが出来ていました。人気店ですね。

オープン10分くらい前に事前順番に女性店員さんにオーダーを確認されて定刻にオープンです。
給水器のところからコップを取ってカウンター席に座わります。水はカウンター席にもあるので、着席してからコップに注ぎます。給水器で注がなくても大丈夫です。2回目なんで自分も学習しました。

程なくして厨房のロールカーテンが上がってご対麺です。

麺は自家製麺との事で、キラキラ輝く昆布水に浸かった綺麗に麺線整ったツルモチ麺。

最初は藻塩と麺だけで食べたけどマジで旨すぎる😍つけ汁の塩も堪らんぜよ😋

つけ汁は、鶏塩清湯でラーメン同様で鶏の旨味を感じるタイプでやっぱり旨い。

具は、麺側に紫蘇と海苔。つけ汁側に炙り豚チャーシューのバラと肩ロース、トッピングの味玉、ネギ。

麺が少し残っているうちに昆布水で割ってとろっとろなラーメン風に楽しみながらサクッと完食完飲です。

結構替え玉している人が多かったですね。
替え玉は細麺との事で自分も替え玉して見たかったのですが、既につけ麺も完飲しちゃったので、次回の楽しみにしたいと思います。

美味しいつけ麺ご馳走様でした😋

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます^^
早くも再訪ですね。
シャッター30人は凄い人気ですね。
またレポお願いします(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年12月6日 07:45

こんにちは。

替え玉で麺が変わるのも良いですね。
麺側の紫蘇のワンポイントも素敵です。

glucose | 2024年12月6日 09:24

こんにちは。
これは一昨年の夏に食べましたよ~
こちらは旨いですよね~
また行きたいです。

kamepi- | 2024年12月6日 10:37

こんにちは。
つけ麺に替え玉する人が多いって珍しい状況ですね!麺が違うようで、2種類楽しめるなら替え玉したくなる気持ちも分かります^^

poti | 2024年12月6日 16:43

こんにちは。
先日はありがとうございました!
コレはもう見るからに美味いやつですね。
麺線も整ってて箸を入れるのが勿体無い気がしますよ。
麺が変わる替え玉も食べてみたくなりますね。

ノブ(卒業) | 2024年12月6日 17:16

こんばんは

この麺の盛り付け、すごく旨そうに見えますね。
まぁ実際に旨いんでしょうけど(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年12月6日 23:18