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コメント
どもです。
福岡良いですよね空港近いし。
コロナ前に何度かいけましたが大陸系の人が
いっぱいでホテルを取るのも大変でした。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月15日 22:25こんばんは
コスパだけで行ったら1等賞ですよね!
ラ王よりも安いのかな?
コスパに関しては半端ないって!!
キング | 2024年12月15日 22:35「はかたや」さんは今でもこのCPなのですか!
先日、320円の豚骨があるって聞いたばかりで、このCPに敬服しますw
虚無 Becky! | 2024年12月15日 22:53こんばんは⑥
まさかの290円ですか😆
豚骨臭が少ないのも納得ですね!
しかしカップ麺並みの値段にビックリですね🖐️
シノさん | 2024年12月16日 01:35おはようです
290円が無休で24時間食べれるのは凄いです。
本場で食べて見たいですね~。
もしかしたら何処かのお店でRAMENOIDさんと密会…🤔
博多駅地下うどんデータベースを開いたらエラーになります🤔
黄門チャマ | 2024年12月16日 05:24↑gluさんと密会はあり得ません(笑)
誰かとつるんで食べるのがあまり好きじゃないし
飲み会は別ですが、ラーメンは自分のペースで回って、集中して食べたい
話しながら食べたりすると、詳細を覚えてなくて、レビュー書けなくなる
みんなよく書けるなと
これ290円ですか
博多、安いですよね
540円とか、550円とかでびっくりしてたけど……すごすぎる
RAMENOID | 2024年12月16日 05:42おはようございます。
「はかたや」サン良いですよね。
自分も早朝から「酢もやし」をアテにコップ酒をやっつけてラーメンを頂きました。
味はともかく良いネタになると思って↑朝ラーメン好きなRサンにもお勧めしたんですがw(笑)
バスの運転手 | 2024年12月16日 06:07おはようございます^^
話のネタにはいいお店ですね。
でも杯数食べられれない自分は行かないと思います。😅
折角、博多に行ったら美味しいもの食べたいですから。
mocopapa(S852) | 2024年12月16日 06:29福岡一人旅良いですね😊
なんと290円ですか!社食より安いですよ。
内容も社食並みでしたか😁
NORTH | 2024年12月16日 08:54こんにちは(^-^)
290円はすごい~。
朝から豚骨...でもライトだといけちゃいますかね♪
でもやっぱり福岡行ったらラーメン以外のものも食べたいなぁ(^-^;
みーこ | 2024年12月16日 12:25こんにちは^^
あらま、グルさんまで九州ですか。
しかもRさんと密会!!!😂
しかし290円はもの凄いですね。
としくん | 2024年12月16日 12:48こんばんは。
なんか最近九州レポをやたら見る気が🤣福岡は大好きな街です!福岡行ったらラーメンはもちろん、屋台で飲み歩くのが好きです♪
poti | 2024年12月16日 18:04290円に驚きますが、
豚骨の炊き出しが希薄なのは、
やむなきことかと思います。
おゆ | 2024年12月16日 18:07こんばんは。
きちんと博士のデータ入れての博多入り、さすがです。
博多の豚骨ラーメンは確かに安いと思っていましたが、
290円はないでしょう、今からメモメモです。
やっぱりネコが好き | 2024年12月16日 22:54アゲイン
やはりうどんDB、エラーになってます!
やっぱりネコが好き | 2024年12月16日 22:58こんばんは。
おっとRさんの後を追いかけて九州ですか。
朝だからスープが若かったのでしょうか。
290円なら文句は言えないですね。
kamepi- | 2024年12月16日 23:35こんにちは。
福岡へワープですか。
ブタクサのあるお店って子供の頃から通ってたので匂いだけで懐かしくなりそうです。
それにしても290円とはカップ麺よりも安くないですか?
チャーシューはお値段からしても期待は薄いですね。
ノブ(卒業) | 2024年12月17日 16:25こんにちは
福岡お疲れ様です。
なるほど、ここのタイミングはこちらでしたか。
自分は万博で食べまくっていた日ですね。
ももも | 2024年12月17日 21:23高いカップラーメンより安いって凄い事ですよね😅一度食べてみたいですね✨
川崎のタッツー | 2024年12月17日 22:20こんばんは.
福岡遠征.すごい.うらやましい.
このスープ,こちらで博多豚骨でイメージするのとちょっと違いますね.濃厚ばかりが博多ではないと.
Paul | 2024年12月21日 14:08はかたやは時間帯と言うかスープの残量によってブレますので、良い時と悪い時の差が結構禿しかったりしますw
スープが減って来ると、フレッシュスープをブレンドするか、水を足すか。これは多分、水を足したバージョンかなと思いますw
「博多ラーメンはかたや」と言う屋号に反し、実際に出て来るのは長浜ラーメン。大して下処理していない豚骨を強火でガンガン炊き上げて、わりと短時間で作り上げるスープ。あっさりで臭いのが特徴でして、長浜の代表とも言える元祖系は、何処もそんな作り方ですね。
何にせよ290円やけん、ハズレ引いても許してあげて下さいw
Dr.KOTO | 2024年12月22日 10:54
glucose
TAKEトモ


おっちゃん
カナキン





11月30日(土)。
第5土曜日の休みを利用して福岡遠征ひとり旅。
豚骨博士から事前に仕込んだ情報をもとにさっそく朝ラーメンをと7時30分こちらへ。
福岡の日の出は遅いのでまだ薄暗いですね。
店内はカウンター17席、テーブル2卓の作り。
この朝早い時間でも8割方埋まっています。
券売機左上の博多ラーメンバリカタ290円をぽちり。
好みは特に聞かれませんでした
男性1名、女性1名のオペレーションを眺めていたら3分で呼ばれてカウンターへ。
豚骨の炊き出しは希薄で店内にも豚骨臭は漂ってきません。。
店外に100メートル先から漂う豚骨臭とは対照的。
隣の麒麟拉麺からのものでした。
油多めで、うま味調味料も適度に捕捉されていそうです。
塩分濃度は初動低め。
底の方は高めなのでよく攪拌されていないのでしょう。
途中で卓上のすりおろしニンニクと醤油だれを入れるとだいぶ整ってきます。
麺は低加水気味のストレート細麺。
初動バリカタですがすぐに柔らかになってきてふやけやすい麺。
なので急いでいただきましょう。
麺量は130g程度。
具材はネギ、チャーシューとシンプル。
よくこれだけ小さくペラペラに作れるなと感じるチャーシューは2枚。
仕上げに卓上の紅しょうがを投入します。
野趣とライトさの同居した一杯。
なんといっても290円ですよ。
ごちそうさまでした。
前日から福岡入り。
前日はもつ鍋とうどんを頂きました。
お時間ありましたら博多駅地下でいただいたうどんデータベースへの初レポもご覧ください。
https://udondb.supleks.jp/review/1773544.html