Item: 麺や 睡蓮
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
限定地鶏白醤油 ¥1200 味玉 ¥100
ニボ茶づけ ¥200

新たな限定が始まっていたのでポチッと❗️
地鶏の豊かな風味、旨味に白醤油の旨味、甘味が続く睡蓮式スープが超旨い🤣昇天😇
平打ち麺はモチモチ食感で啜り心地良くメッチャ美味しい❤️
鶏叉焼のしっとり食感に麹漬けされた旨味が堪らない🌈
大きなロース焼豚は肉の旨味が楽しめて最高💯
九条葱の薬味感が素晴らしい👍✨
温められながら提供されるメンマの味わいも美味しい🥰

残ったスープをニボ茶づけにかけると煮干しと地鶏の旨味が合わさり超旨い🤣
これは堪らない旨さ💕
地鶏を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。