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RDBでやたら評価の高いこちらのお店へ。お昼時真っ只中に到着。あれ？店内は先客３名のみ。ツイてる！ここはつけ麺が良いらしいのですが、私は店名や看板などでつけ麺を売りにしてる店以外の初訪の店は必ずラーメンを食べることにしてるので、中華そばを・・・。注文してから、中華そばには野菜ペーストなるものが入っていないことを知る。さて中華そばは・・・かなり魚粉を入れて魚介をアピールした豚骨魚介です。ただ、表面の液体油が激しく多く、プラス、スープが熱々なので魚介風味がかなり吹っ飛んでしまっております。スープを啜っても油のバリヤーで味がかなりボヤけてしまい、もったいないです。もっと油を少なくすれば味も引き締まってイイ感じになると思います。次はつけ麺を！
焼きおにぎらず
りるは
モンゴルマン
Menzo
翔太郎
お昼時真っ只中に到着。あれ？店内は先客３名のみ。ツイてる！ここはつけ麺が良いらしいのですが、私は店名や看板などでつけ麺を売りにしてる店以外の初訪の店は必ずラーメンを食べることにしてるので、中華そばを・・・。注文してから、中華そばには野菜ペーストなるものが入っていないことを知る。
さて中華そばは・・・かなり魚粉を入れて魚介をアピールした豚骨魚介です。ただ、表面の液体油が激しく多く、プラス、スープが熱々なので魚介風味がかなり吹っ飛んでしまっております。
スープを啜っても油のバリヤーで味がかなりボヤけてしまい、もったいないです。
もっと油を少なくすれば味も引き締まってイイ感じになると思います。次はつけ麺を！