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91点
昆布水つけつけそば[つけ麺/醤油]
maren 北新地本店（大阪府大阪市北区）Ra麺@答えくん

「昆布水つけつけそば」@maren 北新地本店の写真移転おめでとうございます！！
という事で久々に昆布水つけそばを頂きます
天草大王、大和肉鶏などで取った地鶏の出汁が奥深い旨みを感じれる醤油ベースのつけダレとの相性が良くていかにも和と言うような雰囲気が味わえます👍
チャーシューは、鶏豚肩ロース豚バラの3種類が使われており豚バラが炙られていて柔らかいのに歯応えがありかなり美味かった印象でした。総じてかなりハイレベルで美味い。
ご馳走様でした！！次はメインの醤油そば食べに行きます😋

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