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30点
塩ラーメン[その他/豚骨魚介]
麺屋 吉佐（神奈川県茅ヶ崎市）ピロシキ

評判が高いようなので足を運んでみたが、残念な結果に。
餃子と塩ラーメンを頼んだのだが、両方を一緒に出そうとしているらしく、
餃子の焼き上がりまでラーメンが出てこなかった。
その間、後から来たお客にラーメンがホイホイ出ている。
こっちはお腹空かして来てるんだからラーメン早く出してよと言いたい。
ビール頼んで餃子で一杯やってからって訳でもないのに。
余計な気を使われた。

本題のラーメンなのだがスープは濃厚。魚介系(カツオ)の香りがかなり強い、強すぎる。
麺は太目のストレート。この麺がまた重い。胃にも実に重い。
各所にこだわりは感じられたがまとまっていない感じ・・・。
あっさり系が好みの人には全く受け付けないであろうラーメンでした。
餃子の味も覚えていません。

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