mona2
Lv84VW
魂どん
やまんば
コメント
こんにちは
移転復活したら、結構値上がりしてますね。
辛さも痺れも激増ししたら大分いっちゃうなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年12月4日 12:22＞コウスケさん
給料も５割増しにならないと、このままだと世の中がおかしくなりますね。
辛いのは卓上の唐辛子がなかなかいいですよ。
mona2 | 2024年12月4日 14:28レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんにちは
移転復活したら、結構値上がりしてますね。
辛さも痺れも激増ししたら大分いっちゃうなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年12月4日 12:22＞コウスケさん
給料も５割増しにならないと、このままだと世の中がおかしくなりますね。
辛いのは卓上の唐辛子がなかなかいいですよ。
mona2 | 2024年12月4日 14:28
大宮の蝋燭屋が移転復活したのか。2年と9ヶ月ぶりに来てみた。相変わらずおしゃれな店内で、精算はあらかじめキャッシュレスで行われる。
というか、パクチー麻婆麺が500円も値上がりしているし。前はパクチー麻婆麺にパクチートッピング山盛りで1300円だった。ランチはライスが無料で、「ほんの少しだけ」でオーダー。辛さは普通で。
ホアジャオが香るドンブリ内、アンのトロミが強めの麻婆豆腐は甘さが無く塩気も以前感じたショッパさは感じなかった。この麻婆豆腐が清湯スープに乗っている。荒目の豚挽肉が混ざる。
麺は三河屋製麺で、丸い断面のストレート中太麺。シコっとした歯応えがあり、粘度のあるアンを程よく絡める。
辛さは足りないので卓上の自家製っぽい唐辛子を入れる。また、ぶどう山椒オイルを掛けると痺れが増す。
そうそう、この麺にはやっぱり竹箸ですね。