こんばんはー
この近辺よく仕事で通るけど、こちらあまり意識してなかったなー
携帯ショップがあったような気はしたけど
　ちょっと甘みが強いのはどうなんですかね？
しかしvoice50さんがお酢を入れるなんて。。そっちの方が驚きです
チャーシューと味玉良かったみたいですね
　この辺の駐車場で1日900円の看板見ておおっ、安いと思いました

キング | 2009年7月14日 21:37

∠(^ε^) おぃっすです。
暑いときはつけ麺ですよね！
酢の添加は甘みを抑える常套手段ですが、かなり勇気が必要ですよね。
何も添加せずに旨いのが一番ですが。。。

たっくん | 2009年7月14日 22:22

こんばんは。

voice50さんも甘好きると感じる様ですね。
甘さ控えめの注文は出来ると聞いた事は有りましたが
私も訪問した時は、デフォで頂きました。
又、昼食時間帯で待たずに座れとはついてますね。
週末の昼食時は、若い２連れの客が外のベンチで何組もイチャツイて
居る事が多く、並ぶ事に躊躇します。

またぞう | 2009年7月14日 23:09

こんばんは。

甘味の強いスープは、後半きついんですよね～。
キングさん同様、voiceさんの酢投入に(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!です。
余程追い詰められていたのでは？と推察したします。

しかし、微調整できれば結構美味しい部類のスープみたいなので、リベンジお願いします。

ぷちおやぢ | 2009年7月14日 23:17

こんばんは
路駐ですか・・・
なるほど、お客さんもやっぱマナーが大事ですね！

酢はつけめんにもいいですが、「中本」のような辛い麺に入れるのが私の好みです。

ぎちゃま（기차마） | 2009年7月15日 01:24

こんばんはー！
今日も暑かったですね～
豚骨魚介系で甘味の強いスープは、つらいですよね。
美味しそうな味玉ですね～
ん！？味玉の上にレモンみたい形のはもしかしてレモンですか？

麺’s | 2009年7月15日 01:56

こんにちわ～♪キングさん

　此方は越谷市で現在トップにランキングされているお店です。
　どうしても甘さが強いので、途中で酢を入れてみたけど・・・
　そんなに変わらなかった・・・多分投入量が少ないんだろうけど。

おーす！たっくん

　暑いときは素直につけ麺ですよ！＾＾
　酢を入れる量が少なかったせいか、あまり効果が有りませんでした。
　そうなんですよ・・・何も足さずに美味しいのが一番です。

こんにちわ～♪またぞうさん

　またぞうさんも訪問してましたね！
　魚介系の出汁もそれなりに効いてるので、もう少し甘みを抑えても良いと思います。
　平日の昼はそんなに混まないのかも知れませんね。

こんにちわ～♪ぷちおやぢさん

　甘みが強いと途中で飽きてきますね、やはりもう少し抑えて欲しいと思います。
　一味と酢を投入しても僅かに変化したぐらいです。
　もっと酢を投入しないとダメなのかも。

こんにちわ～♪りうさん

　やはり酸味が一番苦手で、次に甘みがダメかも・・・
　路駐もすぐ近くにコインパーキングが有るのに、路駐する人がいるなんて
　僕には理解出来ません。

こんにちわ～♪ぎちゃま

　路駐も同じドライバーとして考えさせられます・・・
　酢が苦手なので、ラーメン系には使ったことも有りません。
　甘いつけ麺に対応するにはしょうがないので、たまに投入します。

こんにちわ～♪麺ｓ’さん

　つけ汁も甘すぎるとすぐに飽きるんだけど・・・酢が嫌いなのでチョットダメですね。
　味玉の上に有るのはレモンです・・・ただ小さいので絞れるサイズでは有りませんでした。

voice50 | 2009年7月15日 11:23