Item: FREEAT
Rating: 83
Author: バスの運転手

83点

12月9日(月)

仕事前のランチでオープン当時以来「FREEAT」サンを訪問。

券売機上の黒板を見ると「焼きあご出汁」「酸辣湯」「チキンマッサマン」「濃厚担々」と魅力的なラインナップで、2×2でお願いすれば2種類を楽しめるのですがカレーだけをじっくり堪能したくて「つけ麺単品」の食券を購入して入店。

そして、食券を手渡し「カレーで」とお願い。

程なく木製トレーに麺丼、つけ汁のカレー、スパイスらしい小皿を載せた品が提供されて頂きました。

先ず、つけ汁のカレーですが今回ののカレーは「チキンマッサマンカレー」との事。
「マッサマンカレー」とはココナッツミルクやタマリンドをベースに各スパイスを加えたタイカレーで辛さは無く非常にマイルドな味わい。
でも、添えてあるスパイスらしい粉はカレー塩って事でコレを振り掛ける事でより味わい深いカレーになっていてメチャ美味しいです。

但し、かなりぬるいのが口の中を火傷するくらい熱々なのが好きな自分にはちょっとテンション下がりますねw

ちなみに店主サンがカレー好きなのは以前にもお聞きしましが最近は、こうして日替りで提供している様です。

麺は北海道小麦100%使用の自家製ストレート太麺。
小麦香り豊かな太麺はモッチリ弾力がありボリューム満点。麺量は250gとの事ですが、もう少しある様に感じました。

具は麺丼にチャーシューが2種類とハーフ味玉。
麺の上には刻みネギとフライドガーリックで小皿でカレー塩を添えてあります。
そして、つけ汁側には柔らかいチキンがゴロゴロと。

チャーシューは低温調理された鶏チャーにはブラックペッパーを振ってありバラチャーは炙ってありカリカリ。

ハーフ味玉があったりフライドガーリックがあるのも嬉しいです。

固形物を食べた後はスープ割りして完飲完食。
つけ汁がぬるかったのは何か店主サンの考えがあったのかも知れませんが、個人的にはやっぱり熱々ので食べたかったですｗ　熱々なら85点オーバーでしたね。

ちなみに12月20日(金)より営業時間が11:00～14:30から、11:30～15:00迄になるそうなのでお気を付けて。

ご馳走さまでした〜♪

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2024年12月10日 01:59投稿（2024年12月10日更新） | コメント (22) | このお店へのレビュー： 2件

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おはようではないですから

カレーもアレンジ1つで多彩なメニューが出来ると思います。
私はカレーならスパイシーで辛いカレーが好きです。
カレーって間違いなく嫌いな人はそんなにはいないですよね😄

黄門チャマ | 2024年12月10日 04:56

おはようございます^^
マッサマンカレーのつけ麺なんですね。
ここの店主さんは本当に引き出し多いですよね。
つけ汁は私も熱々希望です(*^-^*)

mocopapa | 2024年12月10日 06:38

どもです。
丼がお弁当箱みたい(笑)
今度、大宮西区の工場に行く時
狙いま。
このカレーで

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月10日 07:11

おはようございます
この日のラインナップはかなり魅力的
でも今回はカレーで決めましたね！
タイカレーなチキンマッサン
日替わりでの提供素晴らしいです

キング | 2024年12月10日 07:20

リニューアル後、ずっと行ってみたいんですが、ここは車ですよね
うーん、機会見つけて

RAMENOID | 2024年12月10日 07:35

なるほど、８５点を下回ったのは
ルーがちょっと温かったからですね。

わたしも熱々派なので、お気持ちわかります

YMK | 2024年12月10日 07:49

こんにちは。
つけ汁が温かったのは少々残念でしたが、味は良さそうですね～
この時期は汁そばでいただいてみたいな～

kamepi- | 2024年12月10日 10:24

Hola!
同感です！スープから飲みますが、ぬるいとその時点でアウトですね　大好きなつけ麺のスープも最後まで熱々で食べたいくらいです　たまにIHで最後まで熱々！な店もありますが広がりませんね
自分も相当な熱々派なんです　仕事帰りが遅いので、晩飯は激アツレンチンして食べるのですがたまにやりすぎて干からびます笑