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「お魚ラーメン(塩)」@麺屋ふたばの写真毎度の如く二日酔いの午後1時、
先客は1名。

小さなボリュームのラジオ放送が、静かな店内に響きます。調理も静かなので落ち着きます。 

お魚ラーメン800円を「塩」で選択しました。
選べるチャーシューは「鶏」で。

10分ほどで着丼。
ふんわり香る出汁は魚100%との事です。
尖りがなく穏やかなスープになっており、個人的には少しパンチがあってもいいかと。
多加水の中太ちぢれ麺は食べやすくて、太メンマは箸休めに良いです。

完飲完食。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

二日酔いということは、日立にお泊まり?
家はどこなんですか
日立なの?

RAMENOID | 2025年1月28日 21:57

RAMENOIDさん、コメありがとです。

週末に帰る「自宅」とは別に、日立の仕事場の近くに「別宅」がございます。
プチ単身赴任みたいな感じです。

James namy | 2025年1月29日 10:17

そうでしたか

RAMENOID | 2025年1月29日 21:31

こんばんは.
先日行きました.地味ですよね.
もっとパンチがあっても良いかなと思うけど,これがふたばらしくて良いのかなとも思います.

Paul | 2025年1月31日 20:59

Paulさん、コメありがとです。

麺屋ふたばさんは、寡黙な店主といい、気遣いのオバちゃんといい、、☺️
店内の雰囲気がほっこりしてて好きなんですよね〜

James namy | 2025年1月31日 21:28