ノスタルジックラーメン第三走者は
「龍上海本店」三代目店主 佐藤元保さんの
「からみそあんかけラーメン」

平日1105着で先客外待ち25人位でした。
(^^;
店員さん少なめで？接客含め確認できたのは3人～4人？
(^^;
順に食券購入！
ノスタルジックラーメンの、
からみそあんかけラーメン1000円
※1日100食限定
【販売期間】
2024年12月10日（火）～12月16日（月）
会員クーポンを使用して(ネギかチャーシューか選べます)チャーシューをお願いしました♪
回転は早めで30分程で店内カウンター席へ着席し
8分後の着丼となります。
別皿提供のバラチャーシューを乗せて写真をパチリ！
(o^-')b !
「からみそあんかけ」は、メニューが少ない中で少しでも飽きのこないようにするためのスタッフの賄い料理の工夫で、特に寒い時期は体が温まり、ほんのりからみそが効いていて、店主さんも大好きなメニューだそうです。
色々なバリエーションで食しスタッフに愛されるアイテムだそうです。
その″からみそあんかけラーメン″をこの企画ようにアレンジしての提供。

スープから
ふわっと蟹の香りがします♪
先ずは餡のかかっていない部分のスープを
頂ます。
ZUZU♪鶏ガラベースですが魚介も入ってますかね？シャバ目ですが少しトロミも感じ
餡なのか？蓮華をもう一度もう一度とくり返すと
徐々に蟹の風味ある美味しい辛味噌スープとなり！隠し味は鰹だけではなさそうでした。
餡の中から細かくカットされたナルトや豚の細切れチャーシューがアクセントになり美味しいです♪
(>_<)v
中太平なウネボコ麺を啜ると徐々にピリ辛な味噌も主張しはじめますが、そんな辛くもないのに汗腺が半開きに💦困った体質です💦
啜り心地よくしっかりした麺ですので汁はねは注意です！ウマイ！
(>.<)v
バラチャーシューは肉の甘味は普通ですが
ほんのり香ばしさ感じられ平均点ですが美味しいですよ♪
(>_<)v
細切れチャーシューやナルトを追っかけ回して
結局は出汁の旨味を楽しんでしまい
完飲して　汗をフキフキ💦
ご馳走様を伝え退店となりました。　
美味しかったです。
m(_ _)m

昨日は川崎競馬場でカレンダーを頂き
今日はラ博カレンダーをGET!
嫁にカレンダーばかり…と嫌みを言われそうですがこう言うマニアなカレンダーは何だか嬉しい♪
\(﹡ˆOˆ﹡)/♡