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「パワフルまぜそば(並200g)¥940+ライス¥120」@ジャンクガレッジ 北浦和店の写真この日は、東京駅で所要があり出かけた帰りに、先日別の店で食べて気に入ってしまったパワフルまぜそばを食べに訪問。
北浦和は呉田が有りますが、夕方車を運転する用事がありアルコール無しの呉田は考えられなく中野さんにはまた今度(笑)
12:10着で、外待ち4名に接続、10分くらい待ってハイテク券売機でpaypay払いしてカウンターに着席。
少し前にさとふるの支払で間違えてpaypayに¥50000-入金したんでしばらくはpaypay使用します(笑)
スタッフに無料トッピングはベビースター以外全増しでコール。
なのでアブラ、ニンニク、辛味、エビマヨ、チーズです。
ライスはまたも少なめにしてもらいました。
提供は順調で思いの外早く御対麺、ライスは3分の2にしてくれましたazs
具材は豚にキャベツにモヤシにニンニクに背脂にチーズにエビマヨにフライトガーリックにフレーク状の辛味。
前回あった鰹節が無かったような。
辛味は辛いだけではなくニンニクの味も混じったフレーク状で辛いだけじゃなく、風味が良くこのまぜそばに置いては重要な役目を担ってると思います。
それではと入念に混ぜ混ぜ、丼の縁に逃げる具材を引きずり降ろして混ぜ混ぜ。
麺は硬めのウネウネが強い中太平打麺でモッチリながらウネウネがプリプリしタレや具材がネッチョリ絡み美味しさが濃ゆいですよ。
なんと言ってもエビマヨと刻みニンニクに背脂と脂のタレが効いていてジャンクな美味しさはジャンガレの真骨頂ですね~
ニンニクとエビマヨと辛味が幅を利かせてますが、フライドガーリックも何気に下支え的に活躍しているからこその美味しさですよね。
豚は厚みがあり柔らかくタレをネッチョリとまとってるので味も文句無し。
少量ですがキャベツとモヤシもタレと具材が絡んで麺にへばりつきジャンクですがさっぱりした食感も併せ持ちよく考えられてるねと感心します。
麺はちょっと食い足りない感じでしたが、〆のライスが至極の旨さで大感激🎉
エビマヨとニンニクですから最強ですよね。
たまに糸引くチーズがめちゃ効いて比類ない旨さなんですよ。
さすが六厘舎グループですね~
ご馳走様でした。
短スパンで同じメニューでしたが、次も同じかも(笑)
とにかくジャンクで美味すぎなんです。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
エビマヨにニンニク最強ですね♪
食感も楽しめそうなフライドガーリックなど足し算も流石六厘舎グループですねwチーズもコクが増しますね!これは食べてみたいです。
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2024年12月22日 08:36

こんにちは。
地元にもジャンガレがあるんですが汁そばが好みに合わずイマイチ行く気になれなくて…。
まぜそばの方が良さそうですね。
ジャンクな汁無しを欲したら久しぶりに行ってみたいと思います。

ノブ(卒業) | 2024年12月22日 09:46

標題がピワフルになってますよ(笑)
二郎系のまぜそばにチーズ、合いますよね

RAMENOID | 2024年12月22日 09:58

昨日はお疲れ様でした。
ジャンクガレッジはラーメンストリートで食べたことあります。
あの頃は二郎系も何も知識がなかったので、
凄くびっくりしました😅

NORTH | 2024年12月22日 10:17

こんにちは^^
お気に入りですね。
このまぜそばは美味しそうなのでジャンガレに行ったら
これ頼んでみようかな。
追い飯はマストですね(*^-^*)

mocopapa | 2024年12月22日 16:41

この辛そうなビジュアルは私は無理です😅

川崎のタッツー | 2024年12月22日 17:35

こんばんは。
ジャンガレはラーストで一度食べた切です。
北浦和にもあったんですね。

kamepi- | 2024年12月22日 18:32

こんにちは

ピワフル?っておもったら、パワフルでしたか。
ピと聞くと、ピザ系かと一瞬思いました。
ジャンガレさんはまぜそばもいいですね。

ももも | 2024年12月22日 19:28

こんにちは。

ビワフルの謎、皆さんのコメント見て理解しました。
鰹節は入れ忘れでしょうか?。

glucose | 2024年12月22日 20:21

こんばんわです

ピワフルって言うメニューだなと思っていましたが皆さんのコメで納得しました。
ガッチャマンさんも凄いっすね。
麺量200gでベビースター以外全マシでライス付けちゃいますからね。
通院が週二になってしまいますよ😁

黄門チャマ | 2024年12月22日 20:47

こんばんは😃

いつの間にか家系オジサンから
パワフルオジサンに進化してましたか!
私なんて多分今年二郎系ゼロだったと思います。

としくん | 2024年12月22日 21:38

こんばんは。
ジャンガレ、懐かしいです!東京駅にあったころはよく食べてましたが、それ以来は何度かレイクタウンで食べたくらいです!

poti | 2024年12月22日 22:10

おはようございます!

あれアソコじゃないの?と思ったら、そういう理由だったんですねェ~
オイラだったら、ベビッチョもトッピングしますヨ(^^♪

アルコール無しの呉田は考えられない...ウケましたw

おゆ | 2024年12月23日 11:19

こんにちは
ジャンク来てましたか〜ベビースターとか入ってるのが
あまり好きになれなくて💦ご無沙汰してます。

あひる会長 | 2024年12月23日 13:00

ジャンク、いーですね!
最近全然ジャンクとの接点がなくて、この激しいジャンキーさ久々もりもりに食べたくなりましたよ。
これでもか!って溺れたいw

スージーのなのなQ | 2024年12月23日 19:26

どもです!
辛味にニンニクフックが効いているのが
かなりポイントですね
チーズにエビマヨに…ジャンクなものばっかですが
そのワイルドさがまたいいですね

さぴお | 2024年12月23日 21:35