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「秋刀魚×伊吹イリコ×天然羅臼昆布の塩ラーメン(1000円)」@至高の出汁と麺 たかやの写真2024/12
只今の限定

マグロのつけ麺をお勧めされたが初志貫徹 限定のこちらをお願いする 

店外券売機故障につき店内にてオーダー
先客1名後客2名 

5分で着丼 香りは控えめ 油分も控えめ 無添加無化調の塩スープはじんわり身体に溶け込むイメージ パンチなどない優しいスープ 魚の嫌な癖もなし 旨い

鶏豚野菜に9種の乾物も使用してるとのこと


麺はいつものミネヤ中細ストレート 特筆はなし

炙りの肩ロースにメンマ青ネギがのる

土曜日曜に来て生のマグロ丼また食べたいな

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