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87点
生鮪塩つけ麺（1100円）[つけ麺/塩]
至高の出汁と麺 たかや（大阪府大阪市住之江区）maroto

「生鮪塩つけ麺（1100円）」@至高の出汁と麺 たかやの写真2025/10
鮪かと聞かれると全くわからない　塩味は強めなのだがネガティブさは全くない　喉が渇かない塩味
たっぷりのアオサと干しエビをがっつり食うのが妙な感じだ　豚バラもそこそこ入ってる

ミネヤ麺は中太平　全粒粉入った加水多め　〆加減も以前よりいい　並で茹で前200gぐらいかな

麺が終わればお決まりのスープ割りからのライスドボン　たかやさんが作ってくれる　
これがなかなか美味しくいい感じのお茶漬け風
ライス100g100円　150gなら150円

是非おすすめだ

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