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「味玉 つけめん 大」@築地の中華そば 伊蔵八の写真今日はお買い物。探し物が見つからず、2時を回ってしまった。地獄時間突入だな…。じゃあ、もうここの伊蔵八さんでいいや。朝ラーで有名だが、今日はつけ麺にしよう。早めに着丼。つけ麺なのに早い。

ふむ…見た目は悪くない。海苔大判一枚、大きめのチャーシュー1枚、なると、メンマ、味玉、ネギ、ミツバ、青菜、奥にもやし。麺はラーメンと同じかな?中細麺。つけ麺用ではなさそう。では実食。

すぐダーンク。酸っぱいスープ。程よく感じる節。悪くない。しかしながら、麺が普通すぎて市販麺で作れそう…。チャーシューは美味い。もやしが量増ししていい感じ。味玉。良き。青菜は舌にピリっとくる。高菜かな?良き。スープ割頼む。イマイチ。大にしたら少なめ。投了。

うん。悪くはない。でも頭抜けるほどではない。
ご馳走様でした。(^人^)

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