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「特製汁無し辛」@MARU喜の写真【訪問日:12月15日】

仕事明け直帰からひとっ走り後

遅めの昼食を求め、此方までサイクリング。

営業終了間際らしく、具増し・ライス類売切れの上

後続が首切りに遭う等、ゾッとしながら注文を伝えます。

調理待ちが嵩んでいた分、そこそこの時間を経て着丼。

サクッと混ぜ作業後、早速一口頂くと

ニンニク・生姜を中心に、程良い辛味に富んだ美味さで

辛過ぎNGな自分には、マヨネーズが良いアクセントに。

豚バラ・玉葱・メンマ等、各トッピングの下支えも素晴らしく

お供抜きで充分に満足のいく作りですね~。

一頻り基本部分に舌が慣れた中盤以降は、お酢をかけ

じわじわと来る辛さを中和すべく、口当たり爽やかに味変。

寒い内であろう来年一杯目は、汁有りを頼もうか

最後は、次回の訪問時期をボンヤリ考えつつ完食としました。

どうもご馳走様です!!

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