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「厳虎ら〜麺(中盛)」@麺屋武蔵 巌虎の写真太いのが…ほしいの…シリーズ、厳虎さんです。

そんなに時間に余裕があるわけではないけど、どうしても太麺が食べたくなって行きました、厳虎さんです。
つけ麺ではなく、ラーメンで太麺が食べたかったので、こちらをチョイス。

ひさしぶりなので、厳虎ら〜麺でいきます。

店内9割着席状態で、繁盛っぷりが伺えます。でも、武蔵といえば西新宿のイメージの私です。

少し待ちが長かったですが、「太麺だから」と納得して待ちます。
いよいよ着丼。その瞬間から、ベーコンの炙った香りがたまりません。

そしてやはり、希望していた麺とのご対面を最優先します。出た出た、太麺。
お隣さんのつけ麺よりも太麺な気がします。やったね。

ではガツガツいただきましょう。
もやしは少量ながらしっとりと茹でられており、いやなえぐみのない感じ。めんまは特筆することはありませんが、ノーマルチャーシューは熱が入ればとろりと解けます。そして本丸のベーコンちゃん。もう、これにジンロックで進むと思います。ていうかそれがいい。

麺は今日の気分通りの太麺で茹で加減もバッチリもっちり。スープはお決まりの魚介豚骨で、魚介苦手なあなたも食べられます。どんどん食べ進め、背脂にしびれつつ、最後に煮卵をいただきます。煮卵、スープに浸かりっぱなしなのに固まってないのすごいな。冷たいわけでもないのに。
そんなわけでしっかりと麺を堪能。満足満足。

強いて言えば、席が暖房直風で汗かきながら食べることになったのがちょっと残念ですが、そんなのは時の運なので気にしません。

とにかく満足したのでした。
ごちそうさまでしたっ!

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