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100点
醤油らぁ麺[ラーメン/醤油]
横浜 らぁ麺 めだか堂 横浜モアーズ店（神奈川県横浜市西区）えーす

「醤油らぁ麺」@横浜 らぁ麺 めだか堂 横浜モアーズ店の写真2024/10/18(金) 夜
醤油らぁ麺 1,100円

・スープはもろみやら酒粕やらの影響か、まろやかな味噌っぽさを感じる。カエシや香味油に貝系も使われていてかなり好み
・麺はシルキーで柔らかな細麺、このスープにめちゃくちゃ合ってる
・ロースチャーシューは大判で柔らかく噛むほど肉の甘みが出る絶品のもの

完飲。ごちそうさまでした！

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