12/2　出張2日目の磐田の後、在来線で浜松に立ち寄り明日のイベントにため静岡に戻ります。夕方でしたが新静岡セノバの販売店に立ち寄りこの日は終了。宿に戻る前に、いつも気になっていた町中華っぽいコチラに入店。店内に入ると壁中にメニューが貼ってあります、ダブろうが何しようが隙間を埋める勢いですよ。今回泊まるホテルは『ウェルカムドリンク』でアルコールもあるので、麺のみにしておきましょう。すでにビールに餃子をやっつけている方もいましたが、Ｌ字短辺のカウンターに座り暫しメニューとにらめっこ。野菜を補おうと表題を口頭注文、メニュー表をパチパチしながら待つこと6〜7分で高台に着丼です。

タンメンと具材は同じなんでしょうね、キャベツ・ニンジン・タマネギ・もやし・木耳・豚コマ肉、脇から調理を見ていたらすべてに中華鍋で仕上げていないようでしたがいつの間にか熱々が出来上がっていました。レンゲでスープを飲んでみると醤油味ですが、なんか不思議な醤油味ですね…普通の「濃い口」醤油も最後に足していました。見た通りそこまで油分は多くないですが、気持ち濃いめに感じました。最初は野菜を必死につまんでいきますが、なかなか麺がでてこないので麺を掘り出していきます。中細で少し捩れの見える麺はヤワ寄りの茹で加減、こんな感じの麺も「ヤワ過ぎ！」と思わなくなりました。卓上に食べる辣油なるものがありましたが、辣油と言うより「辛みの効いたフレーク」のよう。普通の辣油もありましたが、食べる辣油を麺にふりかけ食べてみます。胡麻たっぷりで、辛味も加わりその勢いで麺完食。後は野菜を浚いながら、スープは6割ほど飲んでごちそうさま。