2024.12.17（火）晴れ　初訪問　13:03入店　先客2 後客11　13:06提供

タンメンを求めて訪問です。
店外にある看板で「野菜タンメン」を確認して入店します。
適当に空いている4人掛けテーブルに着席。
目的の「野菜タンメン」を口頭で注文。
待つ事、約3分程で野菜タンメンの他がお盆に乗って提供されました。

麺は濃い黄色の縮れ太麺。
茹で加減は固めで食感が良かったです。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、小松菜、キクラゲ、刻みネギで構成。
豚肉と野菜などの具材は炒めてからスープで煮て仕上げられる。
豚肉はバラ肉のスライス。
出し殻的ではなく、脂身がジューシーで美味！！
キャベツなどの野菜は十分に熱が通されて食べ易い。
刻みネギは後乗せ。シャキシャキ感があってネギ自体の辛味も感じられました。
因みに野菜の量は十分な量に思えました。
キクラゲはプリプリして食感が良かったです。
スープは塩味。
化調は強めで旨味は十分！！
塩分、油分は強め。
また、予め粉胡椒が入っていて胡椒の辛味と風味が強め。
ミニ炒飯＋漬け物＋デザートが付くのでCPは悪くないですね～
接客は普通。
しかし、分煙だがタバコの煙が・・・
ご馳走様でした。