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「台湾豚骨ラーメン+ニンニク炒飯のセット 850円」@台湾料理 楠の写真2024年12月18日(水)
午前中の仕事を早めに切り上げ、この日のランチは楠さん。店に入るといつものオネーサンがマ~セ~とお出迎えしてくれます。

TVの前のいつもの席に座り、チョイスは台湾豚骨ラーメン+ニンニク炒飯のセット850円。ニラたっぷりの台湾ラーメンも好きなんですが、タマには違うやつを。

で、この店の厨房で豚骨をガンガン炊いているワケもなく、スープのブタは至極あっさり。豚骨「風味」の白いラーメンです。だけどこの辺りの人は豚骨ラーメンが大好きらしく、大陸系にはどこに行っても台湾豚骨のラインナップがあるんです。

良かったのは具材の野菜。ゴマ油の風味が効いて、炒め加減もちょうどいい。ミンチはゴリゴリした噛み心地で美味いけど、量が少なくて残念💦

で、この日良かったのは揚げ大葉餃子450円。カリッとした揚げ具合に大葉の風味が乗って、実に美味い♪こいつには満足できました︎︎よ👍✨
絶品揚げ大葉餃子のレポはコチラ👇👇👇
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1777838.html

やっぱりこの店は、大陸系の中ではダントツに好きだな。きっとまた来ますね。今回もご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

ここまて白スープって豚骨ラーメンでも珍しいですね😳
ニンニク炒飯とセットでの値段としてはコスパは抜群でしたね👍

川崎のタッツー | 2024年12月28日 16:07

一瞬あまりの白さに、何これ?シチュー?とかで2秒くらい静止しちゃいましたよw
大陸系にはどこに行っても台湾豚骨、確かに。いや、んなことない。愛知だけですだけ

トンカツや、ホルモンや、ニラや、とにかくインパクト強くて引かれるメニュー続きでしたけど、いやいや、この白さも中々な。いーなーこの店。行ってないけど大好きですw

スージーのなのなQ | 2024年12月28日 18:25

おはようございます!
コムタンかと思いました(笑)
まさかの豚骨。
今回も気になるのは大葉餃子、これは皮の中に紫蘇が一枚ですか?それとも皮の上から紫蘇で衣つけですか?気になる!

雨垂 伊砂 | 2024年12月29日 10:21

タッツーさん>
愛知県民は、白いスープに弱いんです😄💦

スージーさん>
とにかく、クセつよなお店なんです︎︎👍

雨垂さん>
そう言えば、餃子の皮の上から大葉でしたね。
この方が、大葉を強く感じることができますね︎︎👍

あたと_13号 | 2024年12月29日 16:05

この白さは、大陸系で見たことありません
袖ヶ浦のホワイトガウラーメンみたいです
揚げ大葉餃子もうまそうです
この店、やりますね!

ふなっしーの恋人 | 2024年12月30日 19:43

ふなっしーさん>
ガウラーメンは懐かしいですね!
何も言わず、牛乳ラーメンとして投稿するべきでしたね🐮🥛

あたと_13号 | 2024年12月31日 11:33