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「塩そば(600)」@麺屋 九兵衛の写真平日お昼に訪問。
カウンター12席ほど、3人くらいいけそうな長テーブル4卓の店内。
券売機にて、表題を。

5分ほどで、とってもシンプルなラーメンが着丼。
スープは、キリッと効いた塩味と鶏?の厚みを感じる仕上がり。かなり美味しい。
少し細めのストレート麺は、ツルツルもっちりとした食感。スープとの相性バッチリです。
レアチャーシューもシンプルに美味しい。
中盤より胡椒を加えつつ、一気に完食。

シンプル故に、おいしさもわかりやすい。この一杯が600円!
次は、醤油を食べてみたいと思います。

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