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「ネギ味噌チャーシュー(¥1,500)+追加半ライス(50円)」@くるまやラーメン 宇喜田店の写真一年と9か月ぶりの来訪になります。
目の前はよく通るんですけどねぇ(苦笑)
いつでも賑わっています。だからこそ、また今度!となりがちで😅
繁忙期の今、終電間近で帰宅する段になると……夜中2時まで開いていてくれる、こちらの暖簾が重宝します♪

しかし、すっかり値上がったもので。
でもまぁ、食べたいメニューを発注です。

おおよそ以前通りの見た目。
ネギの赤み、チャーシューの具合、スープは茶褐色で。
水色の丼に映えますねぇ。

チャーシューは良くも悪くも普通。だが、それで充分。
程よい厚みと噛み応え。実に普通。いい。
以前は冷え々々だったチャーシューですが、スープに沈めなくても程よい温度です。

ネギは、色の割に辛さは控えめ。
その変わり(?)花椒めいた香りと痺れが味わえます。
このタイプでは珍しい。四川風に舵を切った辛ネギ。いい。

チープさとスリルに身を任せた味噌スープ。
これが、これこそが”くるまや ”でありますなぁ。
出汁だカエシだのそんなの関係無い。この味が、いい。

黄色いちぢれ中細麺が、チープスープやもやしを絡めとって、良き塩梅に啜れます。
大変、普通に啜れました。いい。

半ライスも無料サービスを終了。
しかし、+50円で食べられるので、全然お得ではありますねぇ。
ネギやチャーシューをバウンドさせたって、いい。

カウンター席に座していたのですが、まわりの「くるまやフリーク」達のメニューも良かった。
そそられるんですよねぇ。また今度!!
ご馳走様でしたm(_ _"m)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

目の前は、よく通られるでしょうね…w
家系ラーメンのお店(名前失念)も近くにあった気がしますが、そちらも結構ラス訪問から間が空いてる気がしてますので、久々に乗り込まれては如何でしょうか? w
しかしまた、チャーシュー5枚とわ豪気な!味噌、辛ネギと同系統の色合いを見て思うのは、やはり茶色は正義と言う事ですw

Dr.KOTO | 2024年12月22日 08:45

Dr.KOTOさん>
コメントありがとうございます。

ええ、もうそれは良くも悪くも通りますw
相変わらず、老若男女問わず賑わっております~。
セッティングされたメニューがチャー5枚でしたので、張り切りましたw

そうそう。近場の家系もライト気味に舵を切ったのを境に通わなくなりました。。。
久々に味見もいいかもしれませんねぇ。

ザクシールド | 2024年12月22日 18:53