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今日は京華さんでは今年最後であろう唐揚げを。ラーメンは大人しく台湾ラーメンで。今日の台湾ラーメンはミンチ少な目だったので、辛さ控えめバージョンかな？と思ったら、しっかり辛味効いてました。旨かったです。麺もいつも通り中太で柔らかめでツルツルな物。啜りやすくスープをしっかり連れて来ます。ココの唐揚げも、やっぱり旨いなぁ。コロモがサクッと言うよりガリって感じで、肉の中までしっかり火が通ってる感じがいい。味付けが少し淡白で、３個目から塩胡椒を振る。味がキリっと締まります。最後の一つはラー油をかけて。辛味増幅で旨い！今年はこちらで１００個近く唐揚げ頂きました。ご馳走様でした！
宇治家
宇治家
ラーメンは大人しく台湾ラーメンで。
今日の台湾ラーメンはミンチ少な目だったので、
辛さ控えめバージョンかな？と思ったら、
しっかり辛味効いてました。旨かったです。
麺もいつも通り中太で柔らかめでツルツルな物。
啜りやすくスープをしっかり連れて来ます。
ココの唐揚げも、やっぱり旨いなぁ。
コロモがサクッと言うよりガリって感じで、
肉の中までしっかり火が通ってる感じがいい。
味付けが少し淡白で、３個目から塩胡椒を振る。
味がキリっと締まります。
最後の一つはラー油をかけて。辛味増幅で旨い！
今年はこちらで１００個近く唐揚げ頂きました。
ご馳走様でした！