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2024.10.23昼 らーめん…820円、ライス 小…80円麺ヤワめ・味濃いめ・油多め2024.10.23-385「寿々㐂家」をルーツに持ち、北陸と栃木で店舗展開するグループ。今年8月に岐阜県初出店。コール通りにしっかり茹でてくれた中太麺の仕上がりがバツグン！ベースは若干ライト、味濃いめコールで丁度良かったという頃合いのバランス。個人的にはもっと醤油ガツン！でも良いかと思うが、地元のお客さんからのニーズがそれをどう動かしていくのかが楽しみ。HASHのラーメンアカデミアhttps://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL Xhttps://twitter.com/hashroyal
HASH-ROYAL
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
8823 spitz
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G-officer
悠朱庵
麺ヤワめ・味濃いめ・油多め
2024.10.23-385
「寿々㐂家」をルーツに持ち、北陸と栃木で店舗展開するグループ。
今年8月に岐阜県初出店。
コール通りにしっかり茹でてくれた中太麺の仕上がりがバツグン！
ベースは若干ライト、味濃いめコールで丁度良かったという頃合いのバランス。
個人的にはもっと醤油ガツン！でも良いかと思うが、地元のお客さんからのニーズがそれをどう動かしていくのかが楽しみ。
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