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限定ラーメン(水×地鶏の生醤油らぁ麺)1,100円全部のせ 500円前日、ぶっとび亭での船長さんお疲れ様会から木嶋さんのインスタLiveの流れで皆んなで翌日に広島へ!30分前に到着で既に行列多数。なんとかギリギリ1巡目で食べることができました🤗オーダーはこの日の限定の水鶏系!地鶏は山水地鶏、名古屋コーチン、熊野地鶏の三種。芳醇な地鶏の旨味と香り、生醤油の風味がバランス良く上品で上質な印象のスープ✨トッピングのチャーシューの薫香もスープと混じり合い、多層的な風味になっていました!麺は広島の老舗製麺所「原田製麺」のたおやかなストレート麺。ネギと一緒に食べると生醤油を香りを一層際立たせ、より美味しく楽しめます!ネギの切り方を変えてるのも面白いですね😍豚チャーシューは肉の旨味しっかりで、香りも良く非常に美味しい!ワンタンはやや厚めの皮に鶏つくね風の餡が食感良く、ボリュームもあって食べ応え抜群。無化調でスッキリ心地よい食後感が印象に残る限定ラーメンでした❣️ご馳走さまでした!
全部のせ 500円
前日、ぶっとび亭での船長さんお疲れ様会から木嶋さんのインスタLiveの流れで皆んなで翌日に広島へ!
30分前に到着で既に行列多数。
なんとかギリギリ1巡目で食べることができました🤗
オーダーはこの日の限定の水鶏系!
地鶏は山水地鶏、名古屋コーチン、熊野地鶏の三種。
芳醇な地鶏の旨味と香り、生醤油の風味がバランス良く上品で上質な印象のスープ✨
トッピングのチャーシューの薫香もスープと混じり合い、多層的な風味になっていました!
麺は広島の老舗製麺所「原田製麺」のたおやかなストレート麺。
ネギと一緒に食べると生醤油を香りを一層際立たせ、より美味しく楽しめます!
ネギの切り方を変えてるのも面白いですね😍
豚チャーシューは肉の旨味しっかりで、香りも良く非常に美味しい!
ワンタンはやや厚めの皮に鶏つくね風の餡が食感良く、ボリュームもあって食べ応え抜群。
無化調でスッキリ心地よい食後感が印象に残る限定ラーメンでした❣️
ご馳走さまでした!