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【麺】加水中程度の浅草開化楼の中細ちぢれ麺。茹で加減適度でプリプリの食感。麺量は大盛で満足の量。【スープ】動物系メインの出汁で味噌の風味が濃厚なほんのり甘く香ばしいスープ。ラード多め。途中から卓上の一味唐辛子を追加。美味しい味噌ラーメン。
井之頭イチロー
たいはくさん
satoru
うっかり新兵衛
あき
加水中程度の浅草開化楼の中細ちぢれ麺。
茹で加減適度でプリプリの食感。
麺量は大盛で満足の量。
【スープ】
動物系メインの出汁で味噌の風味が濃厚なほんのり
甘く香ばしいスープ。ラード多め。
途中から卓上の一味唐辛子を追加。
美味しい味噌ラーメン。