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「ラーメン(小)¥900ネギモヤシ¥50キクラゲ¥50」@とらきち家 光の写真とらきち家 光さんへ訪問です。【アップ忘れ】
Xで"ことちゃん"(デフォルトチャーシュー2枚、豚バラ角煮2枚のチャーシュー麺)提供してるとのことで、仕事終わりにダッシュでお邪魔しました。

17:30 到着
店主さんに"ことちゃん"をオーダーすると、お昼で売切れと言われました。
T^T 通し営業だから仕方ないかぁ…
こればかりは仕方ありませんので、オーダーは「ラーメン(小)¥900」とネギもやし¥50、キクラゲ¥50、ライス🍚¥130、柔目濃いめ、多めでお願いしました。
急いで来た甲斐もあり、いつも売切れのキクラゲがあるのはラッキー。
着丼を待ちます。
先客は6名
厨房は3名体制
卓上トッピングは刻み生姜、おろし行者ニンニク、ラーメン用お酢、ニンニクチップ、胡椒、マヨネーズ、無限ニンニク、一味唐辛子、粗挽き唐辛子、刻みニンニクと豊富です。

着丼 17:38
トッピングは燻製豚肩ロース、ほうれん草、ネギモヤシ、キクラゲ、ネギ、海苔が盛られております。ほうれん草とネギモヤシは良い箸休め

豚骨、鶏から抽出したスープは背ガラ、ゲンコツ、もみじ等を大量に濾した出汁は若干豚骨は弱めに感じますが、トロミがあり、旨味もしっかり感じます。
カエシの醤油ダレは鋭角にキリリとしたフックで、塩気は強めで,鶏油もたっぷりで口に含むとキュッと締まります。
麺は王道家自家製謹製の、中太平打ちストレートの、柔めのツルモチ麺で、短尺なので啜りやすい。

17:48 完食
美味しかった。
いつになったら、ことちゃん当たるのかなぁ?
未だ食えておりません。T^T
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

グロさん
こんにちは。

臨休の次に残念な売り切れに当たっちゃいましたか。
(^_^;)
トッピングはお安いですがライスがそれなりになってきましたかね(汗)

りょうま | 2025年2月25日 11:49

どもです!
お得なメニューはやはり皆さんこぞられるようで、お昼にはなくなってしまうものですね…

さぴお | 2025年2月25日 14:26

グロさん こんにちは。
メニューにライスセットてまだありましたか?
ライス150円にしないで130円なのが
企業努力なんでしょうね⤵⤵ 
(^^;
もっと近かったらな~
( ̄^ ̄)タベタイ

麺スタ | 2025年2月25日 16:13

りょうまさん、こんばんは。
結構ダッシュ💨で向かったんですけど、上手が沢山いるんですよね。(-。-;勝テナイナァ
そういえばライス🍚売切れって無いすね。

グロ | 2025年2月25日 21:09

さぴおさん、こんばんは。
Xで載せるなら仕込み多くして欲しかった。
でも載せると同じ考えの輩が集まるんでしょうね。(^◇^;)そりゃ、足りなくなるわ…。

グロ | 2025年2月25日 21:09

麺スタさん、こんばんは。
ライスセット≧ 流石、知ってますねぇ。
そういえばやってませんね。
口頭注文¥1,000ポッキリライスセット! 
米高騰中ですからね、復活待ちましょう。

グロ | 2025年2月25日 21:16

グロさん、
えっ、この店で待ちなしですか!?
昼はすごい行列なので、夜が狙い目なんですかね。
でも、夜にラーメン食べないしなあ~。

まなけん | 2025年2月25日 21:36

まなけんさん、こんばんは。
d(^_^o) 待ち無しでしたよ!
時間的に丁度穴だったんでしょうね。
"ことちゃん"期待大になりますよね〜。T^T

グロ | 2025年2月25日 21:45