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「ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔」@とらきち家 光の写真【訪問日:3月5日】

反町を後に、次は白楽駅前を目指したものの

道中、直ぐ入れそうな此方が目に入り予定変更。

細かい調整・トッピング等、概ね家系の普段通りに頼み

厨房風景を眺める内、程無く出来上がりを迎えます。

初っ端はスープから啜ると、豚骨濃度の高さを感じる

自分好みな味わいで、味変の頃合いを忘れて暫し没頭。

漸く落ち着いてきた時点で、ニンニクを足して臨むと

更に旨味が増した作りが堪らず、箸にレンゲに止まりませんね~。

この日は後続を気にする事も無く、じっくり食べ進め

〆にお酢を垂らし、口当たり爽やかに完食。

近々、この味が平塚でも頂ける…という感慨に浸りつつ店を後にしました。

どうもご馳走様です!!

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