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【訪問日:3月5日】反町を後に、次は白楽駅前を目指したものの道中、直ぐ入れそうな此方が目に入り予定変更。細かい調整・トッピング等、概ね家系の普段通りに頼み厨房風景を眺める内、程無く出来上がりを迎えます。初っ端はスープから啜ると、豚骨濃度の高さを感じる自分好みな味わいで、味変の頃合いを忘れて暫し没頭。漸く落ち着いてきた時点で、ニンニクを足して臨むと更に旨味が増した作りが堪らず、箸にレンゲに止まりませんね~。この日は後続を気にする事も無く、じっくり食べ進め〆にお酢を垂らし、口当たり爽やかに完食。近々、この味が平塚でも頂ける…という感慨に浸りつつ店を後にしました。どうもご馳走様です!!
反町を後に、次は白楽駅前を目指したものの
道中、直ぐ入れそうな此方が目に入り予定変更。
細かい調整・トッピング等、概ね家系の普段通りに頼み
厨房風景を眺める内、程無く出来上がりを迎えます。
初っ端はスープから啜ると、豚骨濃度の高さを感じる
自分好みな味わいで、味変の頃合いを忘れて暫し没頭。
漸く落ち着いてきた時点で、ニンニクを足して臨むと
更に旨味が増した作りが堪らず、箸にレンゲに止まりませんね~。
この日は後続を気にする事も無く、じっくり食べ進め
〆にお酢を垂らし、口当たり爽やかに完食。
近々、この味が平塚でも頂ける…という感慨に浸りつつ店を後にしました。
どうもご馳走様です!!