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「ラーメン(並)¥850キャベツ¥150、九条ネギ¥200」@大輝家直系 麺屋 旭の写真大輝家直系 麺屋 旭さんへ訪問です。
蒲蒲蒲蒲蒲chameleon you come and go ♬
ボーイジョージもご機嫌で蒲田に麺活でございます。
待ち合わせの時間まで少し時間があるので、此処で時間を潰しましょう。

17:40 到着
並びはありませんでしたが、先客8名、自分と後客で満席御礼。
オーダーは「ラーメン(並)¥900」とキャベツ¥150、九条ネギ¥200、無限ライス🍚¥100をお願いしました。
お好みはヤワメ、濃いめ、多めでコール!
朝ラーで来ようと思っていましたが、やはり蒲田だと夜に来ちゃいますよね…(^◇^;)
カウンターは10席
厨房は3名体制
トッピングは胡椒、お酢、極ニンニク、極ショウガ、おろしニンニク、豆板醤、マヨネーズとライスコーナーには裏カッパが置いてあります。
ライスコーナーで盛り盛りして、着丼待機します。

17:49 着丼
トッピングは煮豚、ほうれん草、キャベツ、海苔に別皿で九条ネギが盛られております。
煮豚は芳燻で出来は素晴らしい。
豚骨は拳骨、背ガラの重厚でワイルド、カエシは濃口で鶏油は控えめなため、口当たりはマイルドなんですが、旨味がカエシに乗ってガツンと来ますね。
キャベツ、ほうれん草がいい感じで染みて、啜りが止まりません。
キャベツとライス🍚で1杯目が終了。…お代わりへ
鶏油が少なかったせいかスープの温度は、やや低めでした。
麺は酒井製麺謹製の平打ち中太麺で、モチシコで申し分ありません。
ネギ汁を啜ってライス🍚2杯目終了…お代わりへ
麺が無くなりましたので、〆の海苔でライス🍚を掻き込み、満腹でございます。

18:00 完食
美味しかった。
珍しくライス🍚🍚🍚杯も食べてしまった。
(^◇^;)正月で胃拡張なのかなぁ。
これから走ってカロリー消費せねば(๑•̀ㅂ•́)و グッ!
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

グロさん
こんにちは。

3杯とは!自分なら腹パンどころじゃありませんね(汗)
とはいえ、家系はライスなんでしょうねw

りょうま | 2025年1月9日 14:39

グロさん こんにちわ。
ボーイジョージもご機嫌ですね♪
ヾ(≧∀≦*)ノ〃
飛粋さんと忖度してこちらでしょうか?
いやいやライス食べほだと速決ですかね?
(・_・?)
ご飯3杯は流石です💦
2時間は走らないとですね
(^^;

麺スタ | 2025年1月9日 16:13

キャベツ¥150

この頃はお得なんじゃないか?!

キャベツ1玉¥1,000時代ですから

買ったこと無いけど(爆)

あかいら! | 2025年1月10日 09:52

りょうまさん、こんばんは。
いくら丼が小さいとはいえ、食べちゃいましたね。
まぁ無限でもこの辺りが限界ですw。(^◇^;)

グロ | 2025年1月12日 19:31

麺スタさん、こんばんは。
忖度≧ 大輝家さんは飲み屋が近かったのと、飛粋さんは最近並んでバッサリ終了コールで切られてます。(TT)

ライス🍚は惰性です(瀧汗)
やっぱり2時間は走らないとイケませんよねぇ…。

グロ | 2025年1月12日 19:40

あかいらさん、こんばんは。
最近のキャベツや白米は、高杉くんですよね。
ラーメン店の倒産件数は過去最大とニュースで見ました。
カマータのネガティブスパイラルが拡大しない事を祈ります🙏

グロ | 2025年1月12日 19:47