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「中華そば」@中華そば 青葉 池袋サンシャイン店の写真7/14

薄い豚骨に魚介がかおるスープは、オイリーで熱々で熱が逃げない
麺は中太でちょうど良い茹で加減
チャーシューは薄いがやわらかで旨い!

全体的にバランス良い感じでなかなかよかった
好みとしてはもう少し動物系が強いか、旨味があればもっとよかったかな

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