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1月2日、新年一発目のラーメンはやはりこちら。注文はネギチャーシュー麺の普通盛り、麺硬め。2日の朝7時半でもそこそこ混んでいる💦。届いた丼は小さく、見た目量も迫力に欠ける。しかし濃厚で塩味も強いスープと太麺がよく絡み、家系らしさを口腔内で漫喫出来る。やはり小ぶりだが軟らかいチャーシューも美味い。そしてなんと言ってもネギ。程良い辛みを保って味わえる歯応えはこのネギラーメンの真骨頂だ。海苔をかみさんに、チャーシューは息子に分け与えつつ完食。大人しそうな見た目とは裏腹に、食べ進めるうちにこの大量な脂を纏ったスープが牙を剥く。しっかり腹は満たされた。
朝からネギをキメる…なんて素晴らしい…と思ったら、まさかのファミリー訪問ですか！ ｗ お一人ならニンニクも迷いなしと思われますが、流石にご家族の監視下でそれは難度の高いチャレンジ。ちょっとだけ消化不良感もあったのではないでしょうか？ ｗ
KOTOさん、本年も宜しくお願い致します🙇♂️。 否、若干控えめですがニンニクはブレずに投入です😆。豚骨系ではモヤシに並び自分にとっては必須アイテムなので😅。
脂漏性皮膚炎
がっち
脂漏性皮膚炎
king-big
ソバ⚡︎ヴィシャス
82点
81点
80点
81点
80点
注文はネギチャーシュー麺の普通盛り、麺硬め。
2日の朝7時半でもそこそこ混んでいる💦。
届いた丼は小さく、見た目量も迫力に欠ける。しかし濃厚で塩味も強いスープと太麺がよく絡み、家系らしさを口腔内で漫喫出来る。やはり小ぶりだが軟らかいチャーシューも美味い。そしてなんと言ってもネギ。程良い辛みを保って味わえる歯応えはこのネギラーメンの真骨頂だ。
海苔をかみさんに、チャーシューは息子に分け与えつつ完食。大人しそうな見た目とは裏腹に、食べ進めるうちにこの大量な脂を纏ったスープが牙を剥く。しっかり腹は満たされた。