09.7.16　14：00過ぎ

暑い、暑すぎる中を亀有へ。もちろんお目当ては豚喜のらーめん。
しかし、階段を下りると何とｼｬｯﾀｰが・・・。臨時休業でやんす。ｼｮｯｸが大きすぎる。

仕方なく綾瀬へ移動し、久しぶりに当店へ。
遅い時間の割には店内ほぼ満席で、結構な人気振りです。

食券機にて掲題ﾒﾆｭｰを購入。この店でもりそば以外は初めてです。
待つ事10分程で提供。結構なﾎﾞﾘｭｰﾑです。

先ずはｽｰﾌﾟを一口。かなり濃厚な魚介の味が広がります。
この店は結構あっさりした味が印象だったので、少々意外な感じですが、まずまず美味しいｽｰﾌﾟです。大量な魚粉を投入しているのか、かなりｻﾞﾗﾂｷを感じますが、とみ田ほどの粘度はありません。

具材はﾁｬｰｼｭｰ、ゆで卵（半分）、ﾒﾝﾏ、刻みﾈｷﾞ、刻みﾆﾝﾆｸ（ｻｰﾋﾞｽ）で、
これといって特筆すべきものはありません。

麺は中太ｽﾄﾚｰﾄ麺。茹で加減、ｺｼとも普通ですね。一部、麺がﾀﾞﾏになっているところもあって、丁寧な仕事振りは感じません。但し、麺の量はかなりﾎﾞﾘｭｰﾑがあるといっていいでしょう。

今日は頭の中のｲﾒｰｼﾞが豚喜のらーめんになっていたので、やや辛口の評価かもしれませんが、全体的にはまずまず美味しいのではないでしょうか。ごちそうさまでした。