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「朝らーめん(香港麺)」@東京中華食堂 東京駅店の写真2009.07.16 1st try

今日も赤坂で一日仕事なので、東京駅で朝食でも食べるかぁ!

ということで、こちらへ寄りました。改札の中の中央通路の4番線と5番線の間にあるこの店。

店に入ると外人さんを含め、10人以上がラーメンをすすっています。
席につき、迷わずこちらをオーダーです。


朝らーめん 500円(香港麺)
味は…

スープは油少なめの醤油味で、旨味調味料が多いのでしょうか。舌に刺激があります。薬味に白髪ねぎが乗ってます。

麺は1mm角位の極細のグレーがかった麺で、軽くウェーブしています。
食感はプツプツ切れる麺でまとめてすするとザクザクした歯ごたえでこれは新しい食感です。面白いです。これが香港麺なんですか!?

チャーシューはかなりアルコールの香りが強いように感じました。箸で掴むとポロポロと砕けてしまうタイプです。
ほうれん草は異様に歯ごたえが良く、ザクザクした食感です。

初めて食べる食感満載のラーメンでした。

さて、仕事だ。今日も暑いぞぉw

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

出張乙です!

しっかし、すんごいところに
あるもんですねぇ~

香港麺www 去年仕事で香港、マカオにいったのですが
マカオで食べた、坦坦麺をはじめ麺類は思いっきり乾麺でしたwww

YMK | 2009年7月17日 12:33

こんにちわ~♪
 
 朝ラーお疲れ様~~~
 東京駅にも有るんですね~
 しかも店内が結構広そうですね
 麺が少し変わった食感のようですね、朝ラー・・・たまにしか食べないけど
 朝からラーメンも良いね・・・ひょっとして昼もラーメン?

voice50 | 2009年7月17日 12:54

こんにちは。

写真がとてもきれいですね!
点数なんて気にせず食べたくなってしまいます^^

食感にいちいち反応してしまうので香港麺?惹かれますよw

| 2009年7月17日 14:46

ヴォイスさん
あるんですよぉ。東京駅にも。
昼も!? まさかぁ~。
昼は汁なしですww

さん
出たっ!麺フェチwww
確かにこの食感はあまり類を見ません。
ここの優位な点は朝食べられることなんで、朝食にどうぞ!

たっくん | 2009年7月17日 15:58

朝ラーいいですね~
イレブンフーズや新福なんかも朝ラー混んでるから今後、もっと増えそうね!ふふふ

ALICE | 2009年7月17日 16:24

こんばんはー
朝ラーメンですか 朝から元気ですねー
香港麺・・一度も食べたことないけど食感おもしろそうですね

キング | 2009年7月17日 23:02

こんばんは~
長い長い一日の始まりですね。

香港は行ったことないですね~
上海はありますけど^^;
上海は意外と・・・麺のコシが弱くておいしくなかったですw

東京で「朝ラー」といえば「三田二郎」か「一蘭」くらいしか知りませんでしたが、こういったお店もあるんですね~

ぎちゃま(기차마) | 2009年7月18日 01:09

ALICEさん
イレブンフーズはメッチャ気になってます。
次回はそこか、三田二郎でw

キングさん
ほんとは朝食をJRカレー食べたかったんですよぉw
香港麺。おもしろかったです。

ぎちゃま
上海はそういうふうに聞きますね。
東京駅で朝、朝食に迷ったらこちらにどうぞww

たっくん | 2009年7月18日 11:40

こんにちは。

香港麺?ほほう、なかなか面白い食感の麺みたいですねぇ。
変な興味がフツフツと湧いてくるのを感じますww

しかし、朝からラーメンとは相変わらず元気ですねグッ!! ( ̄ε ̄〃)b

ぷちおやぢ | 2009年7月18日 14:43

ぷちさん
初めて味わう食感の麺でした。
少しそうめんに似てると思います。
次回の朝ラーメンはどこにしようかなぁw

たっくん | 2009年7月19日 15:17

今度、土曜日に早起きして「イレブンフーズ」に行きましょう~

私はなかなか早起きできなくて、ず~っと未訪のままなんです・・・

ALICE | 2009年7月21日 16:05

ALICEさん
じゃあ今度、早朝ラーメンとしゃれこみましょうw
イレブンフーズ。乗りましたww

たっくん | 2009年7月21日 21:49