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2024年9月24日に狛江にて移転OPENした「中華そば しば田」に行ってきました。移転前の仙川時代の食べログスコアは3.94で、ラーメンの百名店に選出されていましたね。参考までに、お店には平日の18:46着で2名の並び、着丼は19:02でした。また、お店を出た19:12時点で並びは7名でした。特製 豚チャーシュー 中華そば（1,680円）･･･お店の説明によると「3種の地鶏を使用したスープに、9種の醤油をあわせた醤油ラーメン」とのこと。選べる自家製麺は、手揉みを加えた程よく食べ応えのある食感の「太麺」で。私の好みの系統だというのはあるけれど、このフルボディな味わいが最高。薫香艶やかなチャーシューの出来栄えも完璧。結論、優勝。湘南ラーメン食べ歩記 / 中華そば しば田＠狛江https://gotti-k5.seesaa.net/article/505758674.html
ごっち
ぬれいえふ
タミヤモトオ
DMAX
特製 豚チャーシュー 中華そば（1,680円）･･･お店の説明によると「3種の地鶏を使用したスープに、9種の醤油をあわせた醤油ラーメン」とのこと。選べる自家製麺は、手揉みを加えた程よく食べ応えのある食感の「太麺」で。私の好みの系統だというのはあるけれど、このフルボディな味わいが最高。薫香艶やかなチャーシューの出来栄えも完璧。結論、優勝。
湘南ラーメン食べ歩記 / 中華そば しば田＠狛江
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